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寻找秋季版苏州太湖美食
2022-09-03 13:59:41

黑白体育,黑白体育app下载原标题:秋季限量版寻找苏州太湖美食

黑白体育,黑白体育app下载初秋的苏州人从小吃成长为小小吃——水红岭也迎来了最丰腴的时期。太湖优质的水土为水红岭的种植提供了优良的环境。色泽鲜艳,壳薄,鲜,肉厚,微甜。

黑白体育,黑白体育app下载作为八仙之一,水红灵的外壳软而薄,水分多,肉质细嫩,味道鲜美。新鲜采摘的水红灵可以生吃也可以煮熟。

黑白体育,黑白体育app下载荸荠的家常做法也很多,比如鲜荸荠炒藕片、荸荠炒猪肉片、荸荠炒虾、炒荸荠鸡头饭等。

炎热的八月,吃一碗鸡头饭,感受太湖的好味道

采摘后需要剥去外层的“铠甲”,就是柔软雪白的鸡头饭。这也是最繁琐和耗时的过程。

夏天

目前,岛上有692棵树龄超过100年的古枣树。一株小马眼枣在太湖流域具有非凡的独特性。其“独特之处”在于,此枣仅泛太湖地区三山岛独有。在这个枣树奇特的形状

椭圆形,果顶凸,果皮薄,鲜枣果皮黄白,果肉青白,果肉松散,口感脆甜

清凉的“莲子味”恰到好处,莲子可以上市四个多月,但最甜最好吃的还是现在

此时的莲藕鲜嫩缠绵,吃起来超级嫩。里面的莲子还没来得及流露出苦涩的味道。

绿叶间,丰满的白枣点缀着枝条,已经开始变红成熟。远远看去像星星,非常赏心悦目。

一口一口,发出嘎吱嘎吱的声音,甘甜的汁液瞬间在口中迸发,每一口果肉都香甜酥脆。

来源:最太湖微信公众号

作者单位:苏州太湖国家旅游度假区编辑:李俊峰(新媒体运营商、资深摄影师)

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